Luxusrefugium 7132 Hotel feiert zwei Michelin-Sterne – 7132 Silver Head Chef Mitja Birlo wird erneut ausgezeichnet „Regional verwurzelt und trotzdem global inspiriert“, so beschreibt der gebürtige Bielefelder Mitja Birlo seinen Kochstil und... mehr »
Vielschichtigkeit, ausgewogene Säure und viel Tiefgang sind kennzeichend für den Grünen Veltliner. Der in Österreich heimischen Rebsorte wurde Ende 2019 vom australischen Weinmagazin Winestate und dem österreichischen Magazin Vinaria eine große 3-tägige... mehr »
Die Vergabe der „Michelin Guide Nordic Countries 2020“ fand am Montag, dem 17. Februar zum ersten Mal in Norwegen statt. Das gastgebende Trondheim hat sich in den letzten Jahren zu einem Feinschmeckerziel entwickelt, nicht... mehr »
Eine bewusste Ernährung steht mehr im Fokus denn je. Nachhaltige Produkte und Lebensmittel, die sich gut mit einem gesunden Lebensstil und gutem Essen vereinbaren lassen, sind für viele mittlerweile ganz selbstverständlich. Lammfleisch... mehr »
Deutsche Hospitality plant im Frühjahr 2022 Eröffnung des Zleep Hotel Frankfurt Airport Strategischer Meilenstein: die Deutsche Hospitality kündigt mit dem Zleep Hotel Frankfurt Airport nach dem Zleep Hotel Hamburg Altonaer Volkspark das... mehr »
Gold und Silber für den Gastronomienachwuchs Azubis aus dem Travel Charme Gothisches Haus holen Spitzenplätze bei den Harzer Regionalmeisterschaften BERLIN, 27. Februar 2020 (w&p) ― Die Gastronomie-Azubis aus dem Travel Charme Gothisches Haus belegen... mehr »
Burgenlands Tourismusbetriebe zogen Bilanz Eisenstadt (OTS) – Die Tourismuswirtschaft sieht die 1.700 Euro netto Mindestlohn für Landesbedienstete als Bedrohung für die heute so entscheidende Konkurrenzfähigkeit der burgenländischen Unternehmen. Diese Vorgabe setzt den... mehr »
Heimische Champignons haben nicht nur das ganze Jahr über Saison, sie stecken auch noch voller frischer und gesunder Power. Sie sind die Allround-Talente in der Küche und die unangefochtenen Stars in der... mehr »
Alle 33 deutschlandweiten ACHAT Hotels erfolgreich von der Deutschen Hotelklassifizierung ausgezeichnet Präsident Guido Zöllick begrüßt ACHAT als Mitglied in der DEHOGA-Familie starkes Zeichen für die Branchenvereinigung Mit einem klaren Bekenntnis zu den... mehr »
Niedersachsens Landeshauptstadt bekommt ein neues Messe-Highlight. Am 9. und 10. Mai findet erstmalig das GenussFest auf dem Messegelände statt – mit über 100 Ausstellern und Gastronomen sowie einem kulinarischen Rahmenprogramm. Veranstalter ist... mehr »